L’ajout de comptoir le plus récent de Warthog Sharpener est l’A4, une refonte du légendaire système Warthog V-Sharp utilisé dans le Classic II et l’affûteur Classic original. Cependant, ils sont allés plus loin dans le vrai style Warthog. Warthog Sharpeners a ajouté un angle de 15 degrés à son nouveau modèle A4, offrant quatre réglages pour couvrir toutes les bases pour vos besoins en couteaux (15°, 20°, 25° et 30°). Comme le Classic II, l’A4 est équipé de deux tiges diamantées double face de grain 325 et d’aciers de finition qui affûtent simultanément les deux côtés de la lame. L’affûteur pèse environ une livre et possède un cadre en métal fabriqué à la main, une base en caoutchouc robuste et une finition enduite de poudre.
Changer la tendance de la cuisine
Un phénomène récent est l’adoption généralisée du tranchant à 15 degrés par les fabricants de couteaux. Le bord à 15 degrés présente moins de frottement de coupe, en particulier lorsqu’une géométrie de lame plus fine est accompagnée. Cela fait suite aux couteaux de chef/sushi japonais, qui utilisent des angles vifs sur leurs couteaux avec d’excellents résultats. Les couteaux asiatiques contemporains ont généralement un double biseau avec un angle de 15 degrés des deux côtés. Parmi ces couteaux figurent le Santoku et le Nakiri. Dans la cuisine domestique, un angle de 15 degrés est parfait pour les couteaux de chef modernes. Utilisez les autres angles pour les hachoirs plus lourds, les couteaux de poche et les couteaux EDC. Que ce soit pour votre cuisinier professionnel ou professionnel intérieur, le Warthog A4 couvre toutes les bases.
Entrez dans le futur de l’affûtage des couteaux avec Warthog Sharpeners A4 !
Caractéristiques
- 4 angles réglables (15°, 20°, 25°, 30°)
- Tiges de diamant naturel de grain 325
- Construction à ossature métallique
- Finition en poudre durable
- 4 couleurs, Noir, Gun Metal Grey, Rouge et Aqua Sky
- Base en caoutchouc solide ou le modèle Elite avec une base en bois
- Aciers de finition (inclus)
- 1 an de garantie
- Poids = 25 onces (709 grammes)
- PDSF : 99,99 $
Depuis plus de 20 ans, Warthog Blade Sharpeners fabrique et exporte des aiguiseurs de couteaux en diamant de haute qualité. Warthog a été créé en 1999 dans le but de créer un affûteur de couteaux innovant, le premier au monde, qui a donné de meilleurs résultats que n’importe quel concurrent sur le marché. Traitez vos lames avec le respect et le soin qu’elles méritent. Nous avons mené des recherches approfondies sur différents types d’affûteurs de lames et les résultats pourraient vous choquer. Des photos microscopiques des bords montrent à quel point les taille-crayons traditionnels peuvent causer des dommages.
Pour plus d’informations, s’il vous plaît visitez
WWW.WARTHOGUSA.COM